婺源旅游旺季，景区商铺的婺源皇菊、酒糟鱼经常在下午就断货。背后考验的，是批发商从产地到货架的供应链效率。

产地直采：从田间到仓库的72小时

婺源县满红贸易有限公司的土特产批发业务，起点在乡镇合作社。以皇菊为例，采摘后4小时内完成杀青烘干，水分控制在8%以下，避免运输霉变。这一环节直接决定终端退货率——行业平均退货率约5%，而产地直采模式可压到2%以内。

批发与零售流通的技术差异

做商品批发和做零售流通，仓储逻辑完全不同：

• 批发端：整箱码垛，按SKU分区，周转周期7-15天
• 零售端：拆零拣货，需防潮避光，周转周期缩短至3-5天

公司目前在婺源本地设有两个中转仓，总面积约800平方米，旺季日均出货量可达1.2吨。这个数字在县级商贸贸易企业里属于中等偏上水平。

景区商铺供货的实操建议

给景区商铺供货，最怕的是压货。我们的做法是按景区客流曲线分批次配送——旺季前两周集中铺货，淡季转为小批量补货。对于刚起步的本地贸易同行，建议先跑通2-3个核心SKU，再扩品类。

物资销售不只是把货送出去，更是帮下游控制库存风险。这一点，比价格本身更影响复购率。